Gratin de Topinambour
Ingrédients :
Recette :
C'est délicieux !! ;-)
Recette originale chez marmiton
- 1 Kg de topinambours
- 1 briquette de crème fraîche
- 1 petit paquet de Parmesan (40g)
- 3 cs de chapelure
- 2 cs de thym (j'ai utilisé des herbes de provence)
- 1 grand verre de lait
- Fromage râpé
Recette :
- Eplucher et couper les topinambours en fines rondelles.
- Mélanger la crème fraîche, le lait, le parmesan, la chapelure, le thym, et les topinambours.
- Verser dans un plat à gratin.
- Rajouter un peu de fromage râpé.
- Mettre au four à 220°, pendant 35 mn.
C'est délicieux !! ;-)
Recette originale chez marmiton